Питание при васкулите у взрослых

Геморрагический васкулит характеризуется разрушением кровеносных сосудов и поражением внутренних органов. Диета при васкулите является обязательной составляющей комплексного лечения. Она должна полностью исключать продукты, вызывающие аллергическую реакцию, а также тяжелые углеводы и жиры. Правильно подобранный рацион поможет избавиться от патологических симптомов и предотвратит дальнейшее развитие болезни.

Общие правила диетического питания

Гипоаллергенная диета отлично подойдет людям с геморрагическим васкулитом. Из рациона больного человека полностью исключаются все продукты-аллергены: шоколад, цитрусовые, яйца. Пища принимается 5—6 раз в день небольшими порциями. Еда должна быть теплой с маленьким содержанием соли. Диета при васкулите у детей включает в себя блюда с большим количество витаминов А и В. В рацион необходимо добавить продукты, содержащие кальций (молочные продукты с низкой жирностью) или калий. К ним относятся сухофрукты — курага, изюм, чернослив.

При развитии почечной недостаточности от употребления сухофруктов следует отказаться.

Что нужно кушать?

Диета при геморрагическом васкулите включает в себя жидкости с большим содержанием витаминов. Соки, компоты, отвары, приготовленные из свежих овощей и фруктов. Необходимо пить отвары из трав или шиповника. Они улучшают метаболизм и останавливают обострение болезни. Также можно есть молочные продукты домашнего производства, чтобы исключить попадание консервантов, используемых при производстве. Рекомендуется кушать отварную курицу, зеленые овощи (капуста, листья салата), злаковые каши.

Для лечения патологии может назначаться крапива.

При аллергиях, астме, сопровождающих васкулит, нельзя пить некоторые отвары из трав. Поэтому перед определением диеты надо проконсультироваться у врача. Чаще всего назначают травы, которые помогают свертыванию крови:

Эти травы имеют высокий уровень содержания калия, но есть опасность образования тромбов. Чтобы остановить воспалительный процесс, следует пить настойки:

брусника;
полевой хвощ;
календула;
смородина.

Чтобы предупредить аллергические приступы, необходимо пить настойки:

каланхое;
крапива;
мята;
полынь;
клюква.

Из детского и взрослого меню нужно исключить малину и землянику.

Питание при васкулите у детей не имеет большого отличия от взрослой диеты. Список еды должен состоять из белковой и обогащенной минералами пищи. В список запрещенных продуктов входят:

сладкие ягоды (земляника, малина);
фрукты (дыня, гранат);
жирная рыба;
орехи.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть при васкулите?

Диета исключает черный чай, кофе, алкоголь. Они могут вызвать нарушение метаболизма и тем самым усугубить болезнь. Также нельзя есть свежую выпечку, содержащую дрожжи, газированную воду, сладости, жареные и жирные блюда, мясные изделия в большом количестве, жирные молочные продукты. Запрещены продукты, вызывающие у больного аллергию — цитрусовые, шоколад, яйца, какао. Следует исключить любую пищу, включающую углеводы и жиры.

Примерное меню и список продуктов

В таблице представлено рекомендуемое меню при васкулите у взрослых:

В рацион больного разрешается ввести творог со сливочной заправкой и фруктами.

Для того чтобы добавить разнообразие в питание, в список можно внести такие блюда:

рисовая каша с йогуртом;
пюре из вареных овощей;
овощной суп на курином бульоне;
творог со сливками и фруктами;
кисель из ягод и фруктов.

При васкулите надо пить большое количество профильтрованной негазированной воды. Так как это поможет избавиться от лишних солей в организме и вывести токсические вещества. Прежде всего диета должна приносить удовольствие, чтобы человек морально был настроен на положительный результат. Поэтому из рекомендуемых продуктов можно готовить разнообразные вкусные и полезные блюда.

Питание при васкулите имеет очень важное значение для процесса выздоровления. Но прежде чем начать более детально рассматривать особенности меню при данной патологии очень важно понять, как именно себя обычно проявляет заболевание, так как иногда люди даже до конца не понимают, когда именно требуется уже скорректировать их образ жизни.

Характерные особенности патологии

Васкулит представляет собой воспалительный процесс, который одновременно поражает стенки многих кровеносных сосудов.

При этом могут поражаться из-за этого и прилегающие к ним ткани и органы. Из-за постоянного воспаления сосудистая стенка теряет эластичность, на фоне этого может сужаться просвет сосуда и кровоснабжения органов и тканей, которые он должен питать, заметно ухудшается.

Причины возникновения заболевания

Васкулит бывает двух типов и от этого параметра напрямую зависят причины его возникновения.

Первичный васкулит развивается сам по себе, не имея каких-либо явных предпосылок.

Вторичный васкулит возникает из-за каких либо заболеваний, на фоне которых происходит травмирование стенок сосудов:

сильные переохлаждения или перегревы организма, ожоги;
травмы различной сложности и локализации;
наследственная предрасположенность;
индивидуальная реакция на вакцинации;
инфекционные заболевания;
влияние на организм различных химических веществ;
прием лекарственных препаратов, имеющих в своем составе опасные вещества (чаще всего такие средства используются при лечении онкобольных).

Характерные симптомы

Проявления васкулита в некотором роде схожи с симптомами других патологий и поэтому не всегда удается сразу поставить правильно диагноз. Но все же при этом наиболее характерными проявлениями болезни остаются:

повышение температуры. При этом чаще всего она колеблется в течении суток, а не все время держится на высоком уровне;
сильная слабость, утомляемость;
высыпания на коже. Появления новых очагов поражения зачастую совпадают с повышением температуры тела;
насморк, кашель;
тошнота, рвота;
головные боли;
чрезмерная возбудимость, вспыльчивость;
потеря аппетита либо его периодические нарушения;
язвенные воспаления на половых органах;
воспаления глаз, покраснения, припухлость век, ухудшение зрения.

Эти симптомы могут возникать по отдельности либо комбинироваться между собой, но все же появление высыпаний на коже — это обязательный признак данной патологии.

Также васкулиты характеризуются кровоизлияниями. На начальном этапе они поражают просто кожные покровы и мелкие сосуды. В дальнейшем они могут происходить в суставы, внутренние органы и ткани.

Характерным признаком болезни является также то, что она имеет период обострения и период затихания. Обычно болезнь имеет хронический характер и периодически переходит в острую форму.

Особенности питания

Надо понимать, что васкулит — это воспалительный процесс и поэтому при выборе правильного рациона больному следует учитывать тот факт, что абсолютно все продукты должны быть абсолютно гипоаллергенными.

Именно аллергические реакции в значительной степени поражают организм, приводя к различным негативным реакциям внутри него.

Вот почему так важно, чтобы рацион больного с такой патологией был максимально щадящим и нейтральным.

Основные правила

Диета при васкулите должна быть прежде всего основана на следующих правилах:

введение новых продуктов только после консультации с врачом;
в период обострения допустимо употреблять лишь гипоаллергенные продукты;
на протяжении всей жизни следует с осторожностью относиться к аллергенным продуктам, избегать слишком опасных из них (шоколад, цитрусовые);
копченое, жареное, соленое стоит полностью исключить из рациона в период обострения. Лучше отдать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или отваренным;
снизить потребление соли;
питаться 4-5 раз в день мелкими порциями, не переедать;
любой продукт не рекомендуется употреблять чаще 1 раза в 3 дня;
в рацион каждый день стоит включать разные продукты из списка допустимых.

Категорически запрещено употреблять грейпфрут и сок из него! Это связано с тем, что грейпфрут нейтрализует действие лекарственных препаратов.

Требования к меню

Прежде всего стоит учитывать тот момент, что очень часто васкулиты сопровождаются серьезными аллергическими реакциями, вот почему питание должно быть продумано строго в соответствие с распределением продуктов на высокоаллергенные и низкоаллергенные.

Разделение обычно проводится в соответствие со следующими правилами:

К низкоаллергенным продуктам относятся:

Кисломолочные продукты

кисломолочные продукты без каких-либо добавок (творог, кефир). Йогурт можно отнести к этой группе лишь в том случае, если в нем нет никаких добавок и ароматизаторов;
хлеб и хлебцы;
морские продукты (окунь);
не сильно крепкий чай, вода без красителей и не газированная;
овсяная и рисовая каши;
мясо нежирных сортов. Лучше выбрать крольчатину или индюшатину;
фрукты и овощи не красных или других ярких цветов.

К продуктам, чаще всего вызывающим аллергию принято относить:

крепкий чай, кофе, шоколад, какао;
цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета;
жирные сорта мяса и рыбы;
морепродукты;
куриные яйца;
копченое, пряное, острое;
маринады, консервы;
продукты с консервантами либо пищевыми добавками;
сладости (выпечка, конфеты, мед);
сухофрукты;
любые продукты, которые являются нетипичными для данной местности;
любые виды алкогольных напитков.

С особой осторожностью стоит отнестись к потреблению таких продуктов:

бобовые;
свинина;
ягоды;
гречневая и кукурузная каша;
картофель.

Эти продукты стоит употреблять в небольших количествах, предварительно попробовав совсем немного такой еды.

Рацион изначально должен быть основан исключительно на продуктах, которые являются мало аллергенными. Продукты, которые способны спровоцировать аллергические реакции, лучше вовсе исключить из рациона, чтобы не допустить более серьезного развития васкулита. Даже если при этом будет правильно подобрана эффективная терапия, но при этом пациент будет постоянно провоцировать развитие аллергических процессов в организме, то болезнь каждый раз будет проявляться вновь.

В завершение стоит еще раз отметить, что многие люди абсолютно ошибочно считают, что при васкулите питание не имеет никакого значения. На самом деле правильный рацион является одним из основных этапов терапии. Именно благодаря нормальному питанию удается поддерживать организм на должном уровне. В противном случае болезнь может вернуться и прогрессировать вновь даже после пройденного курса лечения.

Содержание

Очень важно пациенту, больному васкулитом, который характерен ухудшением иммунитета и аллергическими реакциями, соблюдать все компоненты лечения, а в особенности такой фактор, как диета при васкулите. Когда заболевание находится в состоянии рецидива, то больному необходимо есть только те продукты, которые гипоалергенны и не нанесут вреда человеку. Стоит отметить, что на питание при васкулите влияет то, какая форма заболевания у людей, поэтому и не существует единого правила употребления пищи для всех больных васкулитом.

Для чего нужна диета

Васкулит — это распространенное заболевание, которое поражает не только пожилых людей, но и детей, хотя чаще ее обнаруживают у детей с четырех до двенадцати лет. Зачастую у ребенка могут быть боли в брюшной полости, сыпь по всему телу, а также появление синяков даже в неожиданных местах. Так как весной обычно происходит пик различных аллергических реакций, то и васкулит не заставляет себя долго ждать.

Немногие знают, что одной из причин появление данного недуга является воспаление в сосудистых стенках. А главная причина — это ухудшенная иммунная система у человека. Так как иммунитет не дает развиваться воспалениям внутри организма, васкулит не может образоваться.

Если человек приобретет данное заболевание, то он может наблюдать следующие симптомы:

кровоподтеки по всему телу;
частые носовые кровотечения;
тонкость сосудов, что и дает такие кровоизлияния.

Говоря об аллергии, это уже второстепенный симптом, который также неприятен, но с ним можно справляться. Если болезнь появилась у ребенка, то нужно обратить внимание на его состояние иммунитета, потому что от него зависит и работа других органов, в том числе кишечника, который остро воспринимает любую аллергенную еду.

Правильное питание

В целом человек, имеющий данное заболевание, не ограничен в потреблении какой-либо еды, но есть иногда и исключения из правил. Все зависит от формы патологии и от индивидуальных особенностей пациента. Если у человека диагностирован васкулит, то больному показана диета. Чтобы подобрать правильную диету и рацион питания, человеку необходимо обратиться к врачу, чтобы пройти консультацию. Самостоятельно назначать себе лечение строго запрещено, так как могут быть осложнения и рецидив, который только навредит состоянию и здоровью человека в целом.

Если говорить об общих исключениях продуктов из рациона, то стоит упомянуть отказ от алкоголя, потому что при принятии определенных препаратов от васкулита человек может отравить свой организм и потом еще долго страдать от невыносимой сыпи.

Во время принятия медикаментов необходимо также соблюдать следующие правила:

Отказ от соленого, потому что есть риск повышенного давления у людей.
Человек должен уменьшить потребление сладкого и жирного, потому что есть риск увеличения сахара и холестерина.
Так как лечение наводит ущерб по кальцию, то нужно больше есть молочных продуктов, например, творог.
Необходимо есть больше кураги, изюма, чернослива, чтобы пополнить запас калия в организме, но это в соответствии с медицинским заключением.

Классификация продуктов, приемы пищи

Не многие знают, что продукты, которые употребляет человек с васкулитом, должны быть абсолютно гипоалергенными.

В общем, существует три группы продуктов, отличающихся по аллергенности:

В высокоаллергенные продукты могут входить морепродукты, молочка, консервы, различные овощи и фрукты яркого цвета, сладости, орехи и сухофрукты, алкоголь и продукты, привезенные из зарубежья, а также многие другие.
В среднеаллергенные входят крупы, некоторые фрукты и овощи, мясо и ягоды, которые имеют очень яркий окрас.
Низкоаллергенные — это некоторые фрукты (яблоки), рыба, хлебцы вместо хлеба, чай и минеральная вода и другие продукты.

Конечно, прежде чем составлять схему правильного питания, человеку необходимо обследоваться на непереносимость некоторых продуктов, так как они могут вызвать рецидив и более тяжелые последствия, связанные с нарушением работы важнейших органов.

Чтобы улучшить свое состояние во время рецидива, необходимо знать, как и что принимать в пищу:

Во-первых, люди должны запомнить, что готовка на пару всегда полезнее, чем жареные блюда, ведь в них содержится меньше жира и масла. Также нужно меньше класть соли в блюда.
Во-вторых, уже всем известно, что нужно питаться дробно пять или шесть раз в день, но маленькими порциями, чтобы не нагружать систему пищеварения. Кроме того, блюда не должны подаваться слишком горячими или остывшими, а должны быть нормальной температуры, которую каждый для себя устанавливает сам.
В-третьих, человек не должен подвергаться перееданию, так как остатки пищи в организме еще больше обостряют аллергические реакции.

Таким образом, можно избежать серьезного недуга и развития васкулита в дальнейшем.

(No Ratings Yet)

Загрузка...