Диета при геморрагическом васкулите помогает регулировать течение заболевания и устранять ее симптомы. Кроме того, правильное питание является и профилактической мерой от васкулита геморрагического характера.
Правила диеты при геморрагическом васкулите
Каждый пациент, который страдает от геморрагического васкулита, должен придерживаться норм и режима питания. Соблюдение именно этого правила является одним из ключевых факторов в эффективном лечении.
По классификации диет при геморрагическом васкулите может быть использована диета-стол № 1, диета под номером 5, а также в большинстве случаев можно предложить больному седьмую диету из классификации. Все зависит от течения заболевания и проявления различных симптомов. К примеру, если пациент жалуется на боли в животе, то ему необходимо назначить диету под номером 1. В этом случае у больного развивается абдоминальный синдром.
У человека могут наблюдаться проблемы с пищеварительной системой. Кроме расстройства стула, у некоторых людей появляется кровотечение в кишечнике, что происходит на более поздних стадия заболевания, когда не применяется должное лечение.
При таких симптомах пациент должен использовать диету № 1. Она должна продлиться несколько дней, до тех пор, пока состояние больного не улучшится. Затем его можно переводить на диету под номером 5 на постоянную основу. Если у пациента развивается нефротический вариант заболевания, то необходимо выбрать диету под номером 7. Она характеризуется как бессолевая. Кроме того, в ней четко ограничивается и фиксируется количество белков, которые пациент будет потреблять.
Когда пациент переболел геморрагическим васкулитом, диета должна продолжаться. Конечно, можно будет немного ослабить строгость диетического питания, однако лучше не делать поблажек. Нужно по-прежнему исключать из рациона некоторые продукты питания. Лучше всего готовить для людей, которые болеют или переболели данным заболеванием, блюда, которые приготовлены на пару. Разрешены отварные и запеченные продукты.
Полезными будут тушеные продукты. Однако необходимо отказаться от жареного приготовления. То же касается и продуктов, которые слишком соленые, жареные, копченые. Лучше всего для пациента, если блюдо будет иметь жидкую либо полужидкую консистенцию.
Кашеобразные блюда будут легко усваиваться, не вызывая проблем и расстройства пищеварительного тракта. Кроме того, лучше снизить содержание соли в блюдах, приготовленных для людей с геморрагическим васкулитом. Конечно, полностью исключать соль запрещается, однако необходимо не перебарщивать с ней.
Если в течение заболевания наступила ремиссия, пациент должен выполнять правила из диеты гипоаллергенного характера. Это означает, что из рациона пациента необходимо будет исключить все продукты питания, которые могут вызвать аллергическую реакцию у него. Такой диеты необходимо придерживаться в течение года после того, как была диагностирована ремиссия. Затем после консультации врача можно постепенно вводить новые продукты питания, тем самым расширяя медленными темпами меню пациента. Однако необходимо следить за здоровьем больного на данном этапе, т.к. новые продукты могут вызвать негативные реакции организма. Вот почему нужно после каждого нового продукта четко следить за реакцией организма. Лучше всего за один раз вводить только один продукт, который ранее относился к числу запрещенных. Следующий новый продукт допустимо вводить только через неделю после того, как был введен предыдущий.
Разрешенные и запрещенные продукты при геморрагическом васкулите
Из фруктов пациентам, которые страдают от геморрагического васкулита, разрешены все сорта зеленых яблок.
Наиболее полезными будут сорта Симиренка, Гренни и Антоновка. В первые недели при данном заболевании яблоки разрешается есть только в запеченном виде. Затем можно постепенно вводить их в рацион и в свежем виде. Кроме того, пациентам можно есть бананы и груши. Они будут очень полезными в данном случае, однако с грушами не стоит усердствовать чрезмерно, т.к. они могут вызывать расстройства пищеварительного тракта. Они считаются достаточно тяжелыми для организма. Запрещается употреблять все цитрусовые. Кроме того, нужно временно отказаться от всех видов смородины, клубники, хурмы, земляники. Красный виноград, гранаты и все сорта яблок, которые имеют красный цвет, будут вредить пациенту. Лучше временно забыть про ананасы, абрикосы, персики и манго.
Среди овощей к запрещенным относятся морковь, свекла, томаты, все сорта красного перца и огурцы, которые считаются зимними. Они будут вредны для здоровья пациента. А вот разрешаются все виды зеленого перца, кабачки, картофель. Можно употреблять цветную капусту. К тому же для пациента будут полезными небольшие порции тушеной либо отварной капусты, а также этот овощ, приготовленный на пару.
А вот от яиц нужно будет отказаться. Любые блюда и любые формы приготовления данного продукта необходимо временно забыть. Вредными будут и все продукты, которые содержат яйца в своем составе. К примеру, к ним относятся макаронные изделия, продукты из теста, которые содержат даже небольшие дозы яиц. Если пациент любит майонез, то от него нужно будет отказаться.
Из молочных продуктов нельзя употреблять при диете молоко, йогурты с различными фруктовыми добавками, мороженое, брынзу, любые виды сыров и сырных продуктов, творожные массы, творог и сырки глазированные. Лучше всего использовать при желании различные кефиры и йогурты, которые не имеют вкусовых добавок. Очень полезными будут запеканки с творогом. Пациент обязательно должен включать в рацион ряженку и простоквашу. Если нужно сварить кашу, то она должна вариться на воде, но в конце можно будет добавить немного сливочного масла либо сливок.
Из мясных продуктов разрешены мясо кролика, индейки. Кроме того, можно есть говядину и баранину. Но мясо должно быть нежирным. Из рациона необходимо полностью исключить мясо курицы. Запрещается свинина, ветчина, все виды колбас и сосисок.
Во вред будет и мясной бульон, сваренный очень жирным и крепким. Из морских продуктов придется отказаться от всех видов рыбы, от икры и всех типов морепродуктов.
Дополнительные рекомендации
Из напитков лучше не пить крепкий чай и кофе. Любителям какао нужно будет временно отказаться от любимого напитка. Запрещаются любые жидкости, которые содержат ароматизаторы и красители. Пойдет во вред и газированная вода. Лучше повременить с морсами, сокам и киселями, которые производятся на заводах. А вот слабый чай пить можно. Максимально полезным напитком считается компот из сухофруктов. Лучше всего для этого напитка использовать яблоки и груши. Можно пить минеральную воду, но только без газа. Из сладкого придется отказаться от шоколада и всех мучных продуктов.
Запрещено есть грибы, орехи, консервированные продукты, использовать пряности и ароматизаторы.
Диета для больного васкулитом геморрагического характера является важным средством лечения. Кроме того, правильное питание может помочь пациенту как можно быстрее восстановить силы организма и укрепить иммунитет, что поможет побороть данную болезнь. Также подобного питания необходимо придерживаться и для того, чтобы избежать развития васкулита.
Геморрагический васкулит – это болезнь, при которой поражаются преимущественно капилляры кожи, желудочно-кишечного тракта, суставов или почек. Геморрагический васкулит кожная форма, которого является наиболее частой, может начаться в любом возрасте, но максимальное число случаев регистрируется у детей в возрасте от 4 до 12 лет.
Клиническая картина геморрагического васкулита
Она отличается полиморфизмом. По преобладанию симптомов различается несколько форм заболевания:
- кожная;
- абдоминальная;
- ревматоидная.
Характер течения болезни может быть как хроническим рецидивирующим, так и острым. В большей части случаев васкулит развивается через несколько недель после острых респираторных заболевания, ангины или обострения хронического тонзиллита. Зачастую начало острое, температура тела повышается до высокой либо субфебрильной, появляется интоксикация, анорексия. В дальнейшем температура или продолжает быть субфебрильной, или становиться нормальной. При осложнении – повышается еще больше.
Геморрагический васкулит кожная форма
Обязательный признак заболевания – это кожные высыпания, которые представляют собой геморрагические экзантемы, проявляющиеся в виде пятен или резко очерченных точек вишневого цвета, они не исчезают при надавливании. Появляются на симметричных участках тела, зачастую на разгибательных поверхностях ягодиц и конечностей и локализуются вокруг суставов. Вместе с ними порой возникает пятнисто-папулезная сыпь, похожая на крапивницу, которая сильно зудит. Если течение заболевания проходит тяжело, то сыпь может соединяться и некротизироваться в центре очага. На этом месте после образуются кокарды, то есть сухие корочки либо долго не заживающие язвы. Кожный геморрагический синдром имеет волнообразный характер. Практически у всех заболевших детей, и реже у взрослых также отмечаются локальные отеки на разных участках тела. Они носят мигрирующий характер и обычно бесследно и довольно быстро исчезают.
Геморрагический васкулит ревматоидная форма
Это форма заболевания встречается довольно часто и проявляется различными признаками воспаления – изменением окраса кожи над суставами, их припухлостью, острой болью, которая усиливается при движении. Чаще всего страдают коленные, голеностопные и лучезапястные суставы. В большинстве случаев ревматоидная форма появляется в самом начале заболевания в сочетании с кожными высыпаниями. Изменения в суставах кратковременны, и исчезают через 2-3 суток.
Геморрагический васкулит абдоминальная форма
Она считается самым тяжелым проявлением заболевания – появляются кровоизлияния в стенках кишок, брыжейка. Также она характеризуется острыми болями в животе приступообразного характера, поносом и рвотой с кровью, длительной анорексией и в некоторых случаях задержкой стула. Во время приступа боли цвет лица больного становится бледным, учащается пульс, язык при осмотре будет сухим и обложен налетом. Если произвести пальпацию, то можно заметить, что напряжение мышц брюшной стенки и боль будут иметь разную локализацию и носить мигрирующий характер.
Лечение подразумевает госпитализацию в стационар и назначение строгого постельного режима. Спустя две недели после того, как высыпания исчезают, его позволяется расширить до полупостельного.
Назначается специальная диета при геморрагическом васкулите и препараты.
|
Если заболевание бурно прогрессирует, то положительный эффект даст курс плазмафереза и гемосорбция.
Геморрагический васкулит: диета
Реабилитация после такого заболевания как геморрагический васкулит диета, при котором исключается принятие в пищу любых продуктов, которые могут вызвать аллергию (ягоды, шоколад, цитрусовые, какао, яйца) обязательно требует правильного режима питания. Есть надо часто – по 5-6 раз за сутки, хорошо пережевывая пищу и избегая слишком холодные, или же, напротив, горячие блюда. Поваренная соль ограничивается до 8 грамм в день. Рекомендуется также принимать витамины группы B, А и C.
| Диета при гемморагическом васкулите позволяет есть следующие продукты: |
- вареные овощи в виде пюре или паровых пудингов;
- протертые овощные (помимо капустных), молочные или крупяные супы. Мясные или рыбные супы запрещаются;
- протертые каши с молоком либо маслом;
- отварное постное мясо или рыба нежирного сорта. Курица без кожицы;
- молоко, сливки, нежирный свежий творог, некислая простокваша и сметана;
- сливочное, подсолнечное и оливковое масло;
- паровые омлеты или яйца всмятку;
- сладкие сорта фруктов;
- белый черствый хлеб и сухари из него;
- фруктовые и овощные соки, кисели, компоты, варенье, слабый чай с молоком и настой шиповника.
По мере улучшения состояния всю перечисленную пищу можно употреблять в не протертом, но обязательно вареном виде.
Геморрагический васкулит относится к разряду аутоимунных заболеваний, он провоцирует повышенную проницаемость и ломкость сосудов, что приводит к многочисленным кровоизлияниям в ткани всего тела. Диета при геморрагическом васкулите необходима, как и при любом другом заболевании желудочно-кишечного тракта. В данном случае, диета является самым первым и важным шагом на пути к выздоровлению и без нее дальнейшее лечение просто невозможно.
Чаще всего геморрагический васкулит встречается у детей до 15 лет, способствуют ему следующие факторы:
- переохлаждение;
- травмы различного рода;
- инфекции;
- лекарственные и пищевые аллергены и т. д.
Симптомы геморрагического васкулита
Данное заболевание обычно проявляется точечными кожными высыпаниями или небольшими подкожными кровоизлияниями. Часто к этому добавляется припухлость кожи, воспаление, зуд и образование пузырьков. Начинается все со стоп и постепенно доходит до области бедер.
Питание при геморрагическом васкулите
При геморрагическом васкулите рекомендуется соблюдать диету № 10. Необходимо исключить из рациона питания кофе, какао, шоколад, некоторые виды ягод (свежую клубнику и землянику), цитрусовые, яйца и те продукты питания, к которым у больного непереносимость. Кроме этого следует исключить свежий хлеб, все жирное и острое, а также рыбную икру и копчености.
Меню примерно должно выглядеть так:
- завтрак: молочная овсяная каша и чай. До обеда можно устроить второй завтрак из запеченных с сахаром яблок;
- обед: перловый суп с овощами, отварное мясо с пюре моркови, компот из сухофруктов;
- на полдник: отвар из шиповника;
- ужин: пудинг творожный, отварные картофель и рыба, чай. На ночь стакан кефира.
Загрузка...