Цикорий при аневризме

Каждый из нас если не пробовал, то наверняка видел в магазине пакетики или баночки с цикорием – сиропом, порошком или гранулами, напоминающими по внешнему виду растворимый кофе. Этим напитком заменяют себе «вредные» кофе и чай многие люди пожилого возраста, а также те, кто страдает рядом хронических заболеваний, таких как болезни сердца, сосудов, поджелудочной железы, кишечника и др.

Цикорий растворимый, являясь продуктом растительного происхождения, характеризуется как полезными свойствами, так и противопоказаниями, и как раз о последних многие люди почему-то забывают. Разберем, кому полезен цикорий, как правильно его употреблять и в каких случаях вкусный напиток может оказаться вредным для здоровья.

Цикорий обыкновенный, второе название которого голубой одуванчик – это травянистое растение из семейства Астровые. Историческая родина растения – Средиземноморье, сегодня же цикорий распространен и в зоне умеренного климата. Несмотря на то, что растение не любит повышенную влажность, ему удалось приспособиться и к тропическим условиям.

Излюбленные места произрастания – луга, пустыри, лесные опушки, придорожные участки и поля. В гористой местности растение поднимается не выше среднего пояса.

Культура активно культивируется для промышленных целей, под нее отводят целые поля. Одомашненные виды цикория — обыкновенный и салатный: корень первого используется для приготовления напитка, листья салатный используют как гарнир или добавку к салатам.

Растение имеет длинный стержневой корень. Стебель жесткий, вертикальный. Листья имеют продолговатую форму со слегка зауженной или закругленной концевой частью. Цветки крупные, язычковые, от голубого до розоватого цвета, расположены на индивидуальном стебле. Плод пятигранной формы.

Сироп или загустевший экстракт жаренного корня цикория содержит 263,8 кКал в 100 гр продукта, а также: 64 гр углеводов, 1,95 гр белков (жиры не обнаружены).

Сырой корень содержит 378 к Кал на 100 гр, 56 гр углеводов и 9,8 гр белков.

В 100 гр сырой зелени салатного подвида растения содержится 23 кКал – 4,7 гр углеводов, 0,3 гр жиров, 4,0 гр волокон (клетчатки), 92 гр воды.

Корень цикория имеет богатый витаминный, макро- и микроэлементный состав, содержит дубильные вещества, смолы, фенолы, органические кислоты, кумарины, пектин и инулин, количество которого в высушенном корне составляет около 40 %.

Наиболее привычным вариантом употребления цикория является его растворимая форма, которую заваривают как напиток и медленно пьют. Если производитель добросовестно соблюдал технологию получения растворимого цикория (о чем мы поговорим ниже), то напиток будет оказывать должные полезные свойства.

  • Укрепление иммунитета . В составе корня имеется пребиотик инулин, стимулирующий рост естественных пробиотиков кишечника, отвечающих за нормальное состояние пищеварительной системы и предотвращающих дисбаланс микрофлоры.
  • Антиоксидантная активность . Фенольные смолы по своей природе являются веществами, предотвращающими развитие онкологических заболеваний. Смолы активно выводят из клеток побочные продукты клеточной оксигенации — свободные радикалы.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление сердечной мышцы . Употребление напитка помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности, которые являются фактором риска номер один атеросклероза и гипертонии. Растительные фенолы в составе корня являются антиаритмическими веществами.
  • Лечение артритов и миозитов . Цикорий характеризуется обезболивающими и противовоспалительными свойствами и помогает при воспалительных процессах в мышечной ткани и суставах.
  • Положительное действие в борьбе с лишним весом . Олигофруктоза и инулин, содержащиеся в цикории в большом количестве, регулируют уровень грелина – гормона, отвечающего за чувство голода, что приводит к уменьшению тяги к пище. Поэтому цикорий рекомендуется для похудения, в комплексном подходе к решению проблемы.
  • Желчегонный эффект . Растение устраняет застой желчи и способствует растворению мелких камней, расположенных в желчном пузыре, поэтому полезно в начальной стадии желчекаменной болезни.
  • Снижение уровня сахара крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Такой эффект возможен благодаря высокому содержанию инулина.
  • Уменьшение тревожности и стресса . Цикорий, выпитый на ночь, обладает седативным эффектом, способствует расслаблению ЦНС и устранению беспокойства. Такой положительный эффект имеет двойное действие: устранение тревожности способствует нормализации гормонального фона, устранению нарушений когнитивной функции и предупреждает преждевременное старение.
  • Тонизирующий эффект . Напиток, выпитый утром вместо кофе, дарит бодрость и хорошее настроение, помогает избавиться от головной боли и мигрени.
  • Устранение отеков . Растение обладает выраженными мочегонными свойствами и помогает вывести лишнюю жидкость из тканей естественными путем.
  • Устранение запоров и дисфункции кишечника . Мягкое слабительное действие способствует естественному опорожнению кишечника и размягчению каловых масс.
  • Антибактериальное действие на патогенную флору , расположенную в полости рта. Дубильные вещества действуют как антисептик, поэтому помогают в лечении воспалительных заболеваний полости рта.
  • Беременность . Многие источники трактуют напиток как полезный для женщин в положении. Однако это растительный напиток, способный вызвать аллергию и другие нежелательные эффекты, поэтому не стоит употреблять его во время беременности.
  • Кормление грудью . Поскольку вещества из напитка проникают в грудное молоко, не стоит принимать его в период лактации.
  • Индивидуальная непереносимость растения или аллергия на схожие представители флоры: бархатцы, маргаритки, амброзия.
  • Желчекаменная болезнь с крупными камнями в желчном пузыре. Растение обладает желчегонным эффектом и может вызвать отхождение камней из желчного пузыря.
  • Гастрит и ЯБЖ . Напиток оказывает раздражающее действие на измененные участки слизистой желудка.
  • Варикозная болезнь и другие заболевания сосудов.
  • Геморрой . Напиток ухудшает течение геморроя и ослабляет лечебный эффект препаратов против геморроя.
  • Серьезные заболевания нервной системы (шизофрения, хронические нервозы, органические поражения). Напиток влияет на возбудимость ЦНС, поэтому не рекомендован таким пациентам.
  • Детский возраст до 3 лет .

Цикорий не является лекарственным препаратам, но относится к фитотерапевтическим средствам. Так, в аптечной сети можно найти различные фиточаи с цикорием. В продуктовых магазинах цикорий продается в виде порошка, гранул или сиропа и относится к продуктам питания, позиционируясь как здоровая пища и реализуемая в отделах здорового питания.

Данные рекомендации носят условный характер. В течение дня обычно принимают 3-4 чашки напитка через некоторое время после еды, если он хорошо переносится. Количество продукта, который следует добавлять в 1 чашку, нужно смотреть на упаковке.

Цикорий нельзя заливать крутым кипятком, необходимо использовать теплую воду или молоко.

На каждой упаковке производители обещают нам, что их продукт является натуральным, полезным и сохраняет все полезные свойства свежего корня. Но так ли это на самом деле?

Цикорий в виде порошка или гранул в большинстве своем производится методом сушки горячим воздухом при температуре 180-220 С или сушки и обжаривания для придания напитку вкуса кофе. Понятно, что в таком температурном диапазоне превалирующая часть полезных веществ разрушается и теряет свои свойства. На выходе мы получаем продукт, чем-то похожий на кофе по внешнему виду и вкусу, а вот полезные свойства продукта являются очень сомнительными.

Новый вид цикория, позиционируемый производителями, как продукт здорового питания с полезными свойствами, сохраненными в полном объеме – это сублимированный напиток. При сублимации корень не подвергается воздействию высоких температур, а высушивается и обезвоживается особым способом.

Еще один вид цикория – это сироп, который получают путем сгущения порошка, полученного методом горячей сушки, с сахарами. Польза его, опять же, под большим вопросом.

Но, если отстраниться от скептической оценки растворимого цикория, то польза его очевидна для людей, которым противопоказано кофе, а жизнь без любимого напитка теряет свои краски. Однако и это при условии, что употреблять цикорий разрешил врач (противопоказания к потреблению кофе и цикория частично пересекаются).

Часто флебологам задается вопрос — можно ли пить цикорий при варикозе? Это растение обладает множеством полезных свойств, поэтому его издавна используют для лечения самых разных заболеваний. Тем не менее, патологии, связанные с дисфункцией сосудистых клапанов и нарушением кровотока, требуют особого внимания.

Пациентам, страдающим от подобных недугов, необходимо следить за тем, какие продукты и биодобавки употребляются в пищу, поскольку некоторые из них могут нанести существенный вред. Многочисленные клинические исследования подтвердили, что цикорий при варикозе необходимо полностью исключить, либо потреблять в ограниченном количестве. Кому нельзя пить цикорий при варикозном расширении вен, и какие осложнения могут возникнуть, если употреблять этот продукт?

Варикоз — болезнь, основной характеристикой которой является патологическое расширение капилляров. При данной патологии наблюдается дисфункция клапанов, вследствие чего нарушается общий кровоток в организме.


На начальной стадии болезнь практически не дает о себе знать, и единственное, от чего будет страдать пациент – тяжесть и зуд в нижних конечностях.

При отсутствии своевременного лечения в скором времени на поверхности начнут появляться маленькие венозные сеточки, капилляры увеличатся в размере, и будут заметно выделяться на ногах.

Из-за нарушения циркуляции кровь начнет застаиваться и давить на стенки сосудов, пациент при этом будет страдать от болезненных ощущений и эстетического дискомфорта.

Если игнорировать недуг и пустить на самотек, повышается вероятность развития сопутствующих заболеваний, таких как тромбофлебит.

Важно! Если варикозное расширение вен будет диагностировано в тяжелой стадии, избавиться от болезни можно будет только при помощи хирургического вмешательства.


Цикорий – это растение средней высоты, имеющее ярко голубые цветки и вытянутые плоды. Самым ценным элементом цикория является корневище, его измельчают до порошкового состояния и используют как добавку к кофе.

Несмотря на то, что полученный напиток не имеет кофеина, он прекрасно тонизирует организм и не имеет побочных действий натурального кофе.

Благодаря удивительному химическому составу из цикория также часто делают лечебные отвары и настои. Так как цикорий содержит в себе различные органические кислоты, инулин, лактозу, пектины, дубильные вещества и различные ценные микроэлементы, врачи рекомендуют использовать его для борьбы с такими заболеваниями:

  • сахарный диабет (цикорий помогает понизить уровень сахара);
  • заболевания пищеварительной системы (растение обладает выраженными желчегонными свойствами, благодаря чему улучшается деятельность билиарного тракта);
  • нарушения нервной системы (способствует расширению капилляров);
  • ОРВИ и ОРЗ (цикорий помогает понизить жар и обладает противомикробными свойствами, борется с воспалительными процессами);
  • дисфункция сердечно-сосудистой системы (цикорий способствует снятию отеков сердечного происхождения);
  • нарушение обмена веществ (урегулирует деятельность щитовидной железы);
  • зашлакованность и повышенное количество токсинов в организме;
  • воспалительные заболевания почек.

Также цикорий способствует выведению из организма тяжелых металлов и различных токсинов.


Врачи давно предупреждают пациентов, что применять различные лекарственные растения, точно также как и медикаменты, можно только после консультации со специалистом.

Необходимо понимать, что каждое растение содержит в себе не только полезные, но и вредные компоненты, которые при неграмотном потреблении могут лишь усугубить ситуацию.

Совместимы ли цикорий и варикозное расширение вен? Принимать напиток на основе этого продукта можно только пациентам, страдающим от начальной стадии недуга и тем, кто имеет лишний вес.

Поскольку цикорий способствует урегулированию обмена веществ, он поможет привести вес в форму, при этом максимально снизив нагрузку на ноги. Но так как цикорий содержит в себе оксалаты, при варикозном расширении употреблять его можно не чаще раза в неделю.

Пациентам необходимо соблюдать максимальные ограничения и использовать слабую концентрацию порошка. Если игнорировать эти правила и злоупотреблять цикорием при варикозном расширении вен, болезнь начнет быстро прогрессировать.

Многие пациенты удивляются, почему нельзя пить цикорий при варикозе, если он разжижает кровь и снижает вероятность формирования тромбов? Специалисты предупреждают, что на практике дело обстоит немного иначе. Активные компоненты действительно помогают расширить капилляры, но при этом одновременно усиливают восприимчивость стенок сосудов и повышают их проницаемость, что негативно сказывается на течении заболевания.

Основные причины, по которым следует отказаться от употребления напитка на основе цикория:


  1. Цикорий способствует понижению тонуса сосудов и расширению стенок, что категорически недопустимо при сосудистых заболеваниях.
  2. Из-за того, что продукт оказывает возбуждающее действие на ЦНС, он может стать причиной нарушения сна и аритмии.
  3. Растение провоцирует повышение кровяного давления, что пагубно скажется на состоянии вен при варикозе.
  4. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты оказывает негативное воздействие при сосудистых патологиях.

Несмотря на то, что цикорий способствует восстановлению организма при многих заболеваниях, при варикозе от потребления этого продукта лучше отказаться, так как входящие в его состав активные вещества нарушают структуру капилляров.

Важно! Цикорий богат оксалатом кальция. Переизбыток этого вещества негативно сказывается даже на состоянии здорового человека.


Ведущие флебологи советуют своим пациентам полностью исключить потребление цикория при варикозе. Причем от напитка на основе этого растения лучше отказаться даже на начальных стадиях болезни.

Вне зависимости от количества и частоты потребления, растение в том или ином случае будет ослаблять стенки капилляров и понижать их тонус, что приведет к возникновению различных осложнений и усугубит ситуацию.

Также потреблять напиток на основе этого растения категорически запрещено людям, страдающим от геморроя, поскольку он способствует расширению вен малого таза.

Исключение составляют только пациенты, страдающие от избыточной массы тела. Им пить напитки с добавлением цикория можно 2 -3 раза в месяц (концентрация порошка при этом должна быть минимальной).

Несмотря на то, что цикорий способен справиться со многими заболеваниями, при варикозном расширении от потребления продукта рекомендуется полностью отказаться.

Входящие в состав растения активные вещества способны оказать негативное воздействие на ослабленные вены и капилляры, что станет причиной быстрого прогрессирования болезни. В подобной ситуации избавиться от заболевания при помощи медикаментозной терапии не удастся, единственным выходом будет проведение флебэктомии.

Варикозное расширение вен возникает на фоне неправильной работы сосудов и проблем с кровообращением. Можно ли пить цикорий при варикозе, ведь это заболевание требует осторожного выбора продуктов питания? Еда в этом случае не должна оказывать отрицательного влияния на нормальную работу кровеносной системы. Прежде чем вводить в рацион новые продукты, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы не допустить осложнений.

Напиток изготавливают из корней лекарственного растения после их высушивания и измельчения в порошок. В составе много витаминов, полезных микроэлементов, органические кислоты, дубильные вещества, пектины, белки. Польза этого необычного напитка в том, что он может заменить кофе, но при этом не содержит вредного кофеина.

Этот напиток рекомендуется употреблять при многих заболеваниях. Он расширяет сосуды, поэтому его пьют при гипертонии и при незначительных проблемах с нервной системой. Цикорий положительно влияет на работу всей пищеварительной системы, оказывая щадящее желчегонное действие. Он обладает антимикробными, мочегонными и антибактериальными свойствами. Данный напиток рекомендуют принимать при сахарном диабете и при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Несмотря на многие полезные качества, не рекомендуется пить цикорий при варикозном расширении вен. Нельзя также при этом заболевании добавлять свежую листву растения в овощные салаты и готовить отвары или настои на основе цикория. Употребление цикорного напитка мягко снижает артериальное давление и разжижает кровь, но способно расширять вены.

Почему при варикозе нельзя пить цикорий? В состав этого целебного растения входит оксалат кальция, это вещество негативно влияет на общее состояние пациента с варикозом. Тонус венозных стенок снижается, сосуды расширяются, что часто способствует ухудшению состояния при данном заболевании.

Еще одна причина, почему нельзя цикорий пить при варикозе, — это большое содержание в напитке витамина С. Это плохо для людей, которые страдают варикозным расширением. Причиной того, почему нельзя пить цикорий при данном заболевании, является также то, что этот напиток действует немного возбуждающе на нервную систему человека. Если выпивать этот напиток регулярно, то у пациентов может нарушиться сон, появляется аритмия и даже депрессия. Такое состояние нельзя допускать при варикозном расширении вен.

Цикорий категорически запрещают пить при 2 степени заболевания и при осложнениях. Стенки сосудов в этом случае максимально расширены, и часто подобное требует хирургического вмешательства. Такое состояние не допускает употребления продуктов, которые могут хотя бы минимально расширять стенки сосудов и приносить вред здоровью.

Но если заболевание находится на начальной стадии, когда симптоматика еще не так ярко выражена, любители цикорного напитка могут его употреблять, но только в минимальных количествах. Цикорий и варикозное расширение вен могут спокойно сосуществовать в этом случае, т. к. на начальном этапе болезни сосудам и венам можно вернуть их эластичность и гибкость благодаря своевременному лечению.

На начальной стадии заболевания пациенты ощущают неприятные тянущие боли, а на поверхности кожи появляются так называемые сосудистые звездочки. В это период важно правильно подобрать соотношение необходимых лекарственных препаратов. Сосудорасширяющие свойства цикория могут в этом иногда помочь. Данный напиток способствует также избавлению от лишнего веса, благодаря этому можно снизить нагрузку на ноги, что очень важно при варикозе.

Но при употреблении надо помнить о том, что нельзя пить крепкий напиток. На стакан воды надо брать небольшое количество порошка, для улучшения вкуса можно к напитку добавлять сахар и молоко. Данного напитка можно выпить не более 1 чашки в неделю. Такое количество цикория не нанесет вреда организму, не приведет к ухудшению состояния, а вот настроение пациенту сможет поднять. Цикорий можно заменить некрепким кофе, фруктовыми и овощными соками, чистой водой.

В любом случае самостоятельного решения по употреблению цикория пациенты, страдающие варикозным расширением вен, принимать не должны. Надо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Только специалист сможет правильно оценить состояние здоровья и разрешить или запретить данный напиток.

Читайте также
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Adblock
detector